Быстро на каждый день: паста с грибами и мясом

Оглавление:

Быстро на каждый день: паста с грибами и мясом
Быстро на каждый день: паста с грибами и мясом
Anonim

Наступила осень, грядут подлые, серые деньки, можно иногда и пообедать поплотнее. Так как свиная вырезка, нарезанная кубиками, готовится довольно быстро, нам особо не придется возиться с ее приготовлением. Запускаем рагу, сверху кладем макароны, и через 20 минут еда уже дымится на столе.

паста с грибами 1
паста с грибами 1

Сама идея возникла из-за того, что переднюю часть девственницы я нарезал на красивые монетки, но довольно быстро нарезал кубиками конец. Рагу было готово моментально. Это напоминает нам: вы пробовали эти блюда из свинины?

Дополнения:

20-25 дкг пенне

25 дкг свиная вырезка

5 дкг вяленая ветчина

25 дкг зеленый лук

3-4 зеленый лук

1 зубчик чеснока

1 помидор

2 дл сливок

3 дкг сливочного масла

1 столовая ложка масласоль, перец, тимьян

  1. Нарежьте мясо, разделите ветчину. Растопите жир в большой кастрюле, нагрейте его и добавьте мясо и ветчину. Тщательно переверните его, чтобы все стороны приобрели приятный цвет.
  2. Добавьте кольчатый зеленый лук и грибы, нарезанные крупными кусочками. Приправьте солью и перцем и уменьшите огонь до среднего. В рагу можно добавить нарезанные кубиками помидоры, порванные листья нескольких веточек тимьяна (или 1 ч.л. сушеных), а также выдавить на него чеснок.
  3. Мясо станет нежным примерно через 15 минут.
  4. Тем временем сварите макароны в кипящей подсоленной воде.
  5. Залейте мясную основу сливками, снимите с огня и вмешайте процеженную пасту.
  6. Подавать немедленно.

Рекомендуемые: