Чемпионка мира по фигуре Лили круглый год работает над своей стройной фигурой, как участница команды F&M-Cybex, считает важным всегда быть в отличной форме, тем самым подавая пример женщинам, которые хотят меняться. Но праздники - это также праздники для спортсменов, занимающихся фитнесом, со всеми его традиционными последствиями. Конечно, они также заботятся об использовании здоровых ингредиентов для традиционных рецептов.
Жареный йогуртовый торт с кокосовой мукой Линцерское тесто и сливовым джемом
Дополнения:
Для кокосовой стружки
- 30 г меда/кленового сиропа/сиропа агавы
- 60 г кокосового масла
- 90 г кокосовой муки
Для крема
- 500 г Греческий йогурт - натуральный
- 33 г пищевого крахмала
- 2 яйца (средние, размер "M")
- тертая цедра и сок половинки лимона
- Подсластитель (например, эритрит) по вкусу
Подготовка:
- Сначала готовим кокосовое линзерное тесто. Смешайте кокосовую муку, мед и кокосовое масло/масло.
- Приготовленное кокосовое линзерное тесто равномерно распределить по дну круглой формы для выпечки диаметром 22 см, затем выпекать в разогретой до 180 C духовке до золотистого цвета в течение ок. через 10 минут.
- Отмерьте греческий йогурт, подсластитель, пищевой крахмал и цельные яйца в миску. Натереть цедру лимона, выдавить сок и тщательно перемешать венчиком.
- Смесь выливают на предварительно выпеченный, охлажденный лист Linzer, затем без перемешивания при 170 С в течение ок. Выпекать 40 минут.
- Если блюдо приготовлено, охладите его не менее двух часов и подавайте холодным!