Один из моих любимых овощей - кабачки, их можно достать где угодно, даже за копейки, и из них можно приготовить бессчетное количество блюд. Его можно жарить, варить как суп, овощ, есть сырым в салате…
Это также может быть сытный обед в виде слойки с хорошей порцией салата, а по калорийности он не больше, чем булочка с сыром и ветчиной. К сожалению, я не могу устоять перед соусом тар-тар с ним, но это все, что вы получите, если съедите с ним салат.
Аксессуары (на 20 шт.):
50 dkg цуккини
5 dkg ветчина (по желанию)
7-8 dkg пармезан или другой твердый сыр
1 яйцо
1 булочка, молотая или 5 -6 ложек панировочных сухарей
1 зубчик чеснокасоль, перец
- Вымойте кабачки, отрежьте кончики и натрите их на терке с крупными отверстиями. Добавьте соль и дайте постоять 30 минут.
- Тем временем измельчите булочки (конечно, можно использовать и готовые панировочные сухари, но так вкуснее), выложите их в миску. Добавьте яйцо, измельчите свежемолотый перец, выдавите чеснок и, наконец, смешайте с тертым сыром и нарезанной кубиками ветчиной.
- Хорошо отжатые кабачки смешиваем с остальными ингредиентами.
- Влажными руками сформируйте из массы небольшие слойки, слегка приплюсните их и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут, один раз перевернув, чтобы обе стороны хорошо подрумянились.
Мы рады предложить вам один из самых широких винных ассортиментов в стране! Помимо популярных вин известных венгерских виноделен, на прилавках наших магазинов также можно найти множество фирменных вин. Наша цель состоит в том, чтобы каждый элемент нашего винного предложения действительно отражал лучшее соотношение цены и качества