Зима, холод, глинтвейн

Оглавление:

Зима, холод, глинтвейн
Зима, холод, глинтвейн
Anonim

Холод, каток, рождественские базары - начинается сезон глинтвейна. Это легко сделать, и вам нужно всего лишь обратить внимание на несколько вещей, чтобы конечный результат был хорошим. Прежде всего: из плохого вина никогда не получится хороший глинтвейн. Конечно, вам не нужно открывать бутылки на 5000-10000 форинтов, но это стоит того, чтобы вам не пришлось мучиться, чтобы выпить.

Stockfresh 624069
Stockfresh 624069

А он должен быть красным или белым? Я думаю, что и то, и другое может дать хорошие результаты, но я знаю, что многие люди считают белое вино святотатством. Так что пьют что хотят!

Дополнения:

1 бутылка приемлемого вина

воды столько же + немного хорошего черного чая

2-3 палочки корицы

6 гвоздик

3 -4 звездочки аниса 3-4 дольки перца

3 хороших апельсина, тщательно вымытых, обведенных кружочками

сахар по вкусу, после чего добавляется в кружки или в кружки

(возможно ром или коньяк для подкрепления)

Залить водой, предназначенной для чая, со специями, довести до кипения и варить на слабом огне десять минут. Когда он станет достаточно ароматным, выключите огонь и добавьте чайное яйцо/чайный фильтр. Вы должны специально заваривать слабый чай, цель не в том, чтобы иметь крепкий чайный вкус, достаточно одной чайной ложки/1 фильтра хорошего черного чая на 7 децилитров воды, дайте настояться 3-5 минут, затем выпейте вне.

Влейте вино и нарежьте апельсины кольцами, не слишком тонкими. Верните его на плиту и начните осторожно нагревать, следите, чтобы он был горячим, но не кипел вместе с вином.

Stockfresh 426278 глинтвейн размерM
Stockfresh 426278 глинтвейн размерM

Если достаточно тепло, мы можем подсластить это в нижнем колонтитуле. Если вкус компании сильно отличается, можем порционно разлить без подслащивания, а потом добавить в кружки сахарную пудру/сахарные цукаты, чтобы каждый мог попробовать сам. Если того требует ситуация, можно сделать его мужским, добавив немного рома или коньяка.

Если бы вы зашифровали

Если вы не остановились на такой пуританской трактовке глинтвейна, хорошенько посыпьте низ ножки изюмом, сушеной клюквой и вишней, грецкими орехами, зернами граната и всем, что только можно придумать. Замочите их вместе со специями на долгое время в вине, затем все это подогрейте, подсластите и разлейте по кружкам так, чтобы каждая порция достала до дна закуски. Вкусное, но опасное растение!

Рекомендуемые: