Продукты растительного происхождения, богатые клетчаткой, делают вас стройнее, а также защищают ваше здоровье, - пишет Nestlé
Клетчатки вызывают чувство сытости, тем самым снижая аппетит, но они также играют важную роль в профилактике кишечных заболеваний, особенно рака толстой кишки, и с их помощью мы можем регулировать уровень сахара в крови и уровень холестерина в нашем организме. Zsuzsanna Szucs подготовила диетическую подборку продуктов с высоким содержанием клетчатки.
Советы на завтрак
- Ешьте хлопья или мюсли с высоким содержанием клетчатки (например, из цельного зерна), смешивайте свежие или сухофрукты с нежирным молоком или каким-либо обезжиренным молочным продуктом!
- Подавайте яичницу или омлет с овощами, такими как перец, кукуруза, капуста, грибы или помидоры!
- Приготовьте тост из цельнозернового хлеба вместо белого хлеба!
- Всегда ешьте кусочек сезонных овощей (например, перец, редис, помидор) с бутербродами!
Советы на десять часов и закуски
- Выберите печенье из цельнозерновой муки или с добавлением отрубей или по 1 кексу/пирожному/выпечке!
- Если мы хотели попробовать экзотические вкусы, давайте предложим начос с соусом сальса!
- Небольшая горсть сухофруктов или небольшая миска свежих фруктов - хороший выбор.
Советы на обед и ужин
- Приготовим из цельнозернового хлеба поджаренные кубики хлеба, предлагаемые в качестве начинки для супов и в качестве добавки к салатам!
- Замените белый рис, хлеб и макаронные изделия, если это возможно, цельнозерновым хлебом, коричневым рисом и цельнозерновыми продуктами!
- Вместо белого риса попробуйте другие цельнозерновые продукты, такие как булгур, кускус или ячмень!
- Давайте попробуем картофельную запеканку немного по-другому! Сделайте его с нежирной сметаной, вялеными помидорами, нарезанным перцем и зеленым луком!
- Запеканки можно дополнить чечевицей, ячменем, коричневым рисом или дробленой пшеницей!
- Готовьте чаще и с более разнообразными ингредиентами, напр. разнообразные блюда из сушеной фасоли или гороха (фасоли, фасоли и чечевицы)! Мы можем готовить их, в том числе, в ароматизированном или овощном бульоне со свежей зеленью, лимоном или вином, или даже добавлять их в зеленые гарниры и салаты.